Vitamine in tavola: quale frutta di stagione scegliere per farne il carico

Esistono fortunatamente dei frutti di stagione estremamente nutrienti e ricchi di vitamine: tutti dovrebbero mangiarli. Ecco quali sono.

Le vitamine sono senza dubbio dei nutrienti assolutamente essenziali per l’organismo umano, forniscono infatti energia e protezione al corpo. In modo particolare, hanno la capacità di proteggere la pelle, i capelli, i denti e di prevenire alcune malattie. Tuttavia, per assumere questi ingredienti fondamentali bisogna regolarmente mangiare frutta, verdura, carne e pesce. Questi ultimi contengono quindi una grande varietà di vitamine, che possono potenziare il livello di energia dell’organismo umano.

La frutta di stagione con più vitamine

La primavera non porta solamente giornate soleggiate e calde, ma anche una varietà di frutti estremamente nutrienti: mele, pere, agrumi, fragole, ciliegie, nespole, pesche e tanti altri. Questi ultimi sono ovviamente essenziali per l’organismo umano, soprattutto perché forniscono tantissime vitamine e composti antiossidanti e antinfiammatori. Quali sono allora i frutti più ricchi di vitamine? Secondo gli esperti, gli esseri umani hanno la possibilità di assumere una grande quantità di vitamine mangiando le fragole, le ciliegie, i mirtilli, le albicocche e le pesche. Le fragole sono ad esempio dei frutti ipocalorici e poco zuccherini, per questo motivo sono particolarmente adatte alla maggior parte delle diete.

Ci sono inoltre numerosi benefici per la circolazione del sangue e per le vene. Nella preziosa lista contenente i frutti di stagione con più vitamine, non potevano ovviamente mancare le albicocche e le pesche. Queste ultime, che arrivano verso la fine della primavera, sono prevalentemente ricche di carotenoidi e di betacarotene, che è un precursore della vitamina A. Entrambi i frutti forniscono quindi delle sostanze benefiche alle ossa, alla pelle e al sistema immunitario.